Primi piatti
Minestra di riso (crès in cite)
Caso in patellecte (ca. 1450).
Frictelle de poma (ca. 1450)
Frictelle de poma quadragesimale
Il piatto propiziatorio friulano del Capodanno nel Medioevo
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Trieste divenne sede episcopale verso la fine del VI secolo
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Vitale Michiel nominato doge quando ci fu la I crociata
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Vitale Faier divenne doge nel 1084
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Domenico Selvo nominato doge
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Dagli Eppenstein alla nuova stirpe dei conti di Gorizia
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